懒人料理其2 咖喱

继续写食谱。

懒人料理宗旨

制作简单,能偷懒就偷懒,但是味道还不错。一般都比较能下饭。

食材

1 一个洋葱。二或三个土豆。二或三个胡萝卜

制作方法

1. 把炒锅加热至高温。加入食用油。(黄油也可以

2. 把洋葱土豆胡萝卜都倒入锅子里面。均匀翻炒3-5分钟。大概会问到一股蔬菜的香味,洋葱透明即可。

3. 加入。(没有淹过菜,差一点淹过菜,太多咖喱会东东)加盖,调至中火。煮10分钟。(可以开盖拿出土豆或者胡萝卜吃吃看看是否达到自己要求的硬度)

4. 关火。开盖。加入咖喱快胡椒粉。均匀搅拌至咖喱块融化。

5. 开微火,继续搅拌5分钟。完成!

出锅

这次咖喱水太多了。材料也放太多了。好像烧得不是很熟。

附录

咖喱块

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